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压榨笋老鸭煲的做法

2019-05-16 20:26:44 | 来源: 热菜

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压榨笋老鸭煲的材料鸭子1000g压榨笋500g盐适当香叶适当味极鲜生抽适当姜相克食品适当料酒适当 压榨笋老鸭煲的做法图片步骤,怎样做压榨笋老鸭煲好吃?

老鸭、孟宗压榨笋(条、片都可)、姜、大料、桂皮、香进口灼热丝试验仪T03.35德国PTL
叶、盐、味极鲜或生抽、料酒。(适合配比:2份鸭肉,1份压榨笋)特别注意:酱油1定要用生抽

老鸭、孟宗压榨笋(条、片都可)、姜、大料、桂皮、香叶、盐、味极鲜或生抽、料酒。(适合配比:2份鸭肉,1份压榨笋)特别注意:酱油1定要用生抽

将老鸭洗净切块,姜、大料、桂皮、香叶爆香后倒入鸭块翻炒至变色

倒入少量味极鲜酱油或生抽,料酒

延续翻炒至鸭肉色采均匀

加入开水直至没过鸭肉2指节

大火烧开后文火慢炖约半小时

加入孟宗压榨笋

继续炖煮20分钟,拣去姜、香叶等香料便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

记住1定放炒鸭子的时候1定要放生抽不要放老抽 压榨笋由于是经过浓缩发酵过的,电动执行机构与阀门连接的方式有哪些
虽然膳食纤维含量很高但是口感还是很脆嫩的 由于压榨笋经过压榨的,所以在煮的进程中还是吸收汤汁膨胀,所以越煮越好吃。

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