首页 >主食

5谷为养5谷杂粮对健康有益0

2019-05-11 13:44:07 | 来源: 主食

古人云,“5谷为养”,是指吃5谷杂粮对健康有益。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益,却不1定为人所知晓。

不同的粗粮有不同的功效,如:

新鲜糙米又比精米对健康更加有益,因食粮加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。

绿豆味甘性寒,有益尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高 4⑴0 倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,下降胆固醇吸收,预防冠心病。

荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,它的维生素 B1 、 B2 比小麦多两倍,烟酸是 3⑷ 倍。同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是医治高血压的药物。 常常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

粗粮的诸多好处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,增进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来讲,豆类及坚果中的油脂富含维生素 E ,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可增进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。

爱漂亮的女士、中年人“3高”症状者、长时间便秘者、长时间坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天水果丰富,粗粮可解腻,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚饭可以吃杂粮粥等。坚持1个夏天,皮肤定会有改良。

但需注意:粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,可以通过把粗粮熬粥或与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人 (60 岁以上 ) 及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮,并且做到粗粮细吃。得了胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食品要求细软,所以要尽可能避免吃粗粮;得了慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。

贵阳那家医院看牛皮癣疗效好江西白癜风治疗去那家医院呀延安白癜风医院的费用如何

猜你喜欢