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干香菇炒白菜的做法

2019-05-16 23:15:24 | 来源: 烘焙

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干香菇炒白菜的材料干香菇相克食品20g大白菜相克食品200g5花肉100g玉米相克食品油适当水适当蚝油适当盐适当5香粉适当蒜适当 干香菇炒白菜的做法图片步骤,怎样做干香菇炒白菜好吃?

干香菇的泡发:在烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝1个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少量白糖,烹调后的味道更鲜美

将泡好的香菇切成筷子粗的条状,蒜切碎备用。

白菜切成宽条备用

先将香菇炒1下热水,煮大概2⑶分钟便可。

热锅中倒入适当玉米油

油温8成热时倒入蒜炒香

然后先倒入5花肉片,炒香后加入炒过水的香菇继续翻炒,接下来加入蚝油、5香粉、继续翻炒。

等香菇和5花肉完全入味后(大概3⑸分钟)下入白菜

加入适当盐和1些泡干香菇的水,炖至白菜8分熟便可出锅。

上桌开饭了,宝宝专挑香菇吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

香菇素有山珍之称,宋代就有将其列为鞋店老板因扰民遭投诉 疯狂持刀追砍民警
贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的素中之荤的名菜。日本人称香菇为植物性食品的顶峰,罗马人将其列为上帝食品。香菇营养丰富,对人体健康10分有益。据食品专家分析,每100克的干香菇中,含蛋白质13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,磷415毫克《还珠格格》姐妹齐奔四!林心如赵薇范冰冰大PK
,铁25.3毫克,和维生素B1、B2、C等。另外还含有较多的麦角甾醇“未来神车”特斯拉厦门首秀 没有发动机不需加油
及甘露醇等,经日光或紫外线照耀,都可转变成维生素D2,可增能人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报导香菇中有30多种酶,是纠君子体酶缺少的独特食品。

干香菇的泡发:在烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后鳃页朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、鳃页张开后,再用手朝1个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少量白糖,烹调后的味道更鲜美

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