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拌肉馅加点土豆省时又省力

2019-05-16 23:03:39 | 来源: 烘焙

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拌肉馅加点土豆省时又省力(资料图)

饺子好吃馅难拌。1是由于这是个力气活,费时费力;2是由于拌馅也是个技术活,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮了。但其实,解决这两个问题其实不我国中小学校服管理出新规 引导专业设计人员参与
是什么难事,只需在拌馅时加点土豆末。

首先,准备1个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。其次,略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。最后,将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料1同放入盛有肉馅的容器中,按同1方向搅拌。你会发现,不1会儿,馅就变得粘稠上劲了,省时又省力。

这样调出的馅,肉汤菜汁会被土豆吸收,营养流失少。其实,不只是做饺子馅可以加土豆末,其他带馅的食品都可采取这个方法。

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