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快手小吃5仁酥饼的做法

2019-05-15 12:05:52 | 来源: 烘焙

5仁酥饼的材料自发面粉200g低筋面粉140g5仁馅2小碗奶粉30g牛奶相克食品96g油适当盐适当水淀粉适当 5仁酥饼的做法图片步骤,怎样做5仁酥饼好吃?

水油皮:200g面粉,30g奶粉,23g油,96g牛奶

油酥:140g低粉,油70g

面团静置20分钟

两个面团就成小剂子,每一个揪20个

水油皮包着油酥

团圆,口朝下静置15分钟

静置好的面团擀成牛舌状

重上往下卷起来

卷起来

卷好后,一样杆成牛舌状,再卷

卷好静置10分钟

静置好的面团杆成饼胚

取适当黄油加热

做好的5仁馅从冰箱拿出来倒入黄油搅拌(桃仁,核桃仁,花生米,芝麻,腰果)

在调适当的淀粉在淀粉中加适当的盐,把馅团成球

放在饼胚上

把饼胚包好按扁

锅内刷少量油

把做好的生胚放入锅中

煎至两面金黄便可

看看侧面的酥皮

有图有真相哈····

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

我家那位不喜欢吃甜食,所以就用水淀粉加盐团馅了,喜欢吃甜的可以直接放蜂蜜或其他的蜜酱。,就不用放水淀粉咯。

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